Targroch Komosa Ryżowa Biała 1000g

Targroch Komosa Ryżowa Biała 1000g to produkt z ziarnami komosy ryżowej. Jest ona naturalnym źródłem potasu, magnezu i żelaza. Sprawdzi się zamiast kaszy, makaronu czy ziemniaków, w towarzystwie mięs, warzyw i sosów. Doskonale podkreśli smak sałatek i roślinnych kotletów.

Co warto wiedzieć o Targroch Komosa Ryżowa Biała?

• źródło białka
• produkt bezglutenowy
• źródło potasu, magnezu i żelaza
• bogata w błonnik pokarmowy

Targroch Komosa Ryżowa Biała - właściwości

Komosa ryżowa to produkt bogaty w substancje odżywcze, wyróżniający się bogactwem niezbędnych dla organizmu minerałów: manganu, magnzezu, fosforu, miedzi, żelaza, cynku, potasu, selenu i wapnia. Często stosowana jest jako zamiennik kasz, ryżu, soi i makaronów, szczególnie obecna w diecie wegan i wegetarian, a także osób nietolerujących glutenu. Komosa ryżowa charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym i zawartością pełnowartościowego białka, co wyróżnia ją na tle kasz i zbóż. Jest także znakomitym źródłem aminokwasów egzogennych, nienasyconych tłuszczów, błonnika pokarmowego oraz witamin z grupy A, C, B i  E.

Zastosowanie Komosy Ryżowej Białej

Komosa ryżowa charakteryzuje się lekko słodkim smakiem, zatem nadaje się zarówno do posiłków na słodko, jak i dań obiadowych. Jest znakomitym zamiennikiem ryżu, kaszy, makaronu i ziemniaków. Z jej dodatkiem przyrządzimy między innymi pyszne, pełnowartościowe śniadania na słodko. Świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu i owoców, a także w formie sałatki lub w towarzystwie sosów mięsnych lub warzywnych. Komosa ryżowa umożliwia także przygotowanie naleśników, makaronów, pieczywa lub domowych wypieków i deserów. 

Sposób przygotowania: Przed ugotowaniem należy przepłukać i opcjonalnie podprażyć na suchej patelni, w celu wydobycia głębszego smaku. Komosę ryżową należy gotować w proporcjach 1:2 w stosunku do ilości wody. Po upłynięciu około 15 minut i wypuszczeniu z ziaren drobnych ogonków (kiełków) należy ściągnąć naczynie z ognia i pozostawić pod przykryciem na kolejny kwadrans.                                                                                                                                                          

Wartości odżywcze w 50g: 177 kcal, 7.6g białka, 2.8g tłuszczów, 28.9 węglowodanów