Ile kalorii ma galaretka bez cukru?

Galaretka to popularny rodzaj deseru: przygotowywana na zimno, świetnie komponuje się z wieloma dodatkami. Niestety, w wersji klasycznej dostarcza ona aż 11 g węglowodanów (cukrów) w 100 g gotowego produktu. Dla osób będących na diecie redukcyjnej lub niskocukrowej taka ilość jest zwykle nie do przyjęcia. Podobnie jest z kaloryką - 100 g gotowej galaretki to średnio 60 kcal. Jak utrzymać deficyt kaloryczny nie rezygnując z ulubionego deseru? Zobacz, ile kalorii ma galaretka bez cukru. 

Ile kalorii ma galaretka? Proszek a gotowy deser 

Kaloryka galaretki, klasycznej i ZERO dla wielu stanowi zagadkę: 100 g suchego proszku to średnio 400 kcal w przypadku galaretki słodzonej lub mniej/więcej 300 kcal w przypadku galaretki ZERO. Co ciekawe, wartości odżywcze deseru zmieniają się po jego przyrządzeniu, a więc po dodaniu wrzątku. Jak to możliwe, jeśli woda nie ma kalorii? 

Otóż, zawartość opakowania należy rozpuścić we wrzątku, co zwiększa objętość deseru i jednocześnie - redukuje jego kalorykę na 100 g. W przypadku galaretki z cukrem 100 g gotowej przekąski to średnio 60 kcal. 

Skąd zatem wiemy, ile kalorii ma galaretka przed przyrządzeniem, jeśli producent nie podaje takiej informacji? Otóż:

- zawartość opakowania galaretki z cukrem to zazwyczaj 75 g proszku. Gotowy deser waży natomiast nieco więcej - proszek należy rozpuścić w 500 ml (czyli 500 g) wody, co daje 575 g gotowego produktu;

- jeśli gotowa galaretka zawiera 52 kcal w 100 g, to proszek potrzebny do jej przyrządzenia będzie miał 299 kcal (52 kcal * 5,75 g). Nie jest więc trudno policzyć, że 100 g proszku galaretkowego dostarczy 398 kcal. Jesteś ciekawy ile kalorii ma galaretka bez cukru?

Ile kalorii ma galaretka ZERO?

Dokładną kalorykę galaretki ZERO bardzo prosto można obliczyć, korzystając z proporcji. Jeśli 100 g proszku galaretkowego zawiera średnio 300 kcal (czyli mniej/więcej 100 kcal mniej, niż w przypadku proszku słodzonego), a jedna porcja to zaledwie 7 g proszku, to gotowy deser będzie miał około 20 kcal przy wadze 207 g i średnio 10 kcal w przypadku 100 gramowej porcji. Niska kaloryka nie jest jednak jedyną zaletą galaretki bez cukru. Jakie wartości odżywcze ma galaretka bez cukru? Czy galaretka jest dobra na odchudzanie? 

Wartości odżywcze galaretki bez cukru

Galaretka bez cukru może być obecna w diecie redukcyjnej i niskocukrowej. Warto po nią sięgnąć nie tylko ze względu na niewielką ilość kalorii. Wersja ZERO popularnego deseru nie zawiera cukru, tłuszczów, węglowodanów ani sztucznych barwników. Dzięki obecności żelatyny pozytywnie wpływa na ochronę i kondycję stawów, minimalizuje ryzyko urazu i skraca czas regeneracji po kontuzji. 

Co ciekawe, w przypadku galaretki bez cukru wszystkie kalorie pochodzą wyłącznie z protein, a w 100 g gotowego deseru jest aż 66 g białka. 

Jak wygląda galaretka bez cukru?

Jak wygląda galaretka bez cukru? Gotowy popularny deser w wersji fit nie różni się od klasycznej słodzonej galaretki: ma znaną wszystkim konsystencję (prawidłowo przyrządzona, jest lekko sprężysta) i intensywny kolor, wskazujący bezpośrednio na smak galaretki. Po czym rozpoznasz galaretkę ZERO? Informację o tym, że proszek nie zawiera cukru i węglowodanów znajdziesz bezpośrednio na opakowaniu.