Czy masło orzechowe jest zdrowe?

Masło orzechowe jest wytwarzane z orzeszków arachidowych (ziemnych), które rosną pod ziemią. Wbrew nazwie nie są one orzeszkami - należą do rodziny strączkowych i stanowią bogate źródło wartościowych składników. Nie trzeba więc mieć wątpliwości, czy masło orzechowe jest zdrowe. Należy raczej zapytać: jak bardzo i czy każde. 

Czy masło orzechowe jest zdrowe? Jakie właściwości mają orzechy arachidowe?

Wiesz już, że masło arachidowe jest wytwarzane z orzechów arachidowych. To właśnie ich właściwości decydują o ogromnej popularności produktu: są one cennym źródłem białka pochodzenia roślinnego i zawierają mnóstwo ważnych składników. Słoiczek masła orzechowego, to skarbnica błonnika, żelaza, wapnia, magnezu i fosforu. Można w nim znaleźć także potas, sód i cynk, kwas foliowy, witaminy oraz niacynę, miedź i tłuszcze nienasycone. 

Dlaczego warto jeść masło orzechowe? Jak działa ono na organizm? 

Masło orzechowe doceniają przede wszystkim osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej (stanowi cenne źródło żelaza), osoby aktywne fizycznie i sportowcy. Jest ono obecne także w diecie osób odchudzających się, bowiem jedzone w rozsądnych ilościach… przyspiesza metabolizm. Dlaczego jeszcze warto je jeść? Jakie właściwości ma masło orzechowe? Otóż przede wszystkim zawiera ono sporo tłuszczu niezbędnego do rozpuszczania wielu witamin. Poza tym masło orzechowe wytworzone w 100% z orzechów arachidowych może pozytywnie wpływać na poziom lipidów we krwi i kontrolę glikemii, zapobiegać miażdżycy, chorobom nerek, chorobom płuc i cukrzycy typu 2. Co ważne, regularnie spożywane, wykazuje pozytywny wpływ na działanie układu odpornościowego; może także przeciwdziałać wystąpieniu i rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych, np. choroby Alzheimera. 

Jakie masło orzechowe naprawdę jest zdrowe? 

Dynamicznie rozwijający się rynek fit żywności bardzo często proponuje ten sam produkt w wielu wariantach, często udoskonalonych. Nie inaczej jest z masłem orzechowym: klasyczny krem z orzechów można obecnie kupić w co najmniej kilku wersjach, m.in. słodzonych białym cukrem albo solonych. Czy takie masło orzechowe jest zdrowe? Niestety, w porównaniu do naturalnego masła orzechowego FITREC prezentuje się raczej słabo. 

Co ważne, alternatywą dla klasycznego masła orzechowego może być zdrowe smakowe masło orzechowe. To pyszny miks orzeszków ziemnych i smacznych dodatków, wyłącznie takich, które wpisują się w założenia zdrowego stylu życia.