Kawa ziarnista, mielona i rozpuszczalna może mieć bardzo różny posmak – słodki, kwaśny, gorzki albo owocowy. W przypadku kaw aromatyzowanych gama wyczuwalnych nut jest zdecydowanie bogatsza. Nic dziwnego, że zadajesz sobie pytanie, co ma wpływ na smak kawy. My postanowiliśmy znaleźć na nie odpowiedź.

Dlaczego kawa rozpuszczalna może mieć różny posmak?

Przede wszystkim dlatego, że wbrew mitom i błędnym opiniom, kawa rozpuszczalna jest prawdziwą kawą, wytwarzaną w 100% z wysokiej jakości ziaren kawowca. Pochodzące m.in. z Meksyku, są poddawane złożonemu procesowi obróbki, a następnie – suszenia rozpyłowego lub liofilizacji, wskutek czego powstaje kawa rozpuszczalna, tj. wysokiej jakości pył kawowy, mający postać drobnych kryształków. Mogą one być dodatkowo aromatyzowane. Pozyskana w ten sposób rozpuszczalna kawa smakowa łączy cechy świeżo mielonych ziaren i docenianego ostatnio napoju typu instant. Wyczuwalne nuty smakowe zależą więc m.in. od gatunku kawy, usytuowania plantacji, kraju pochodzenia i stopnia świeżości ziaren, sposobu ich przechowywania oraz sposobu parzenia.

Aromaty a smak kawy rozpuszczalnej

Kawy smakowe cieszą się złą sławą. Wszystko za sprawą producentów, którzy nieświeże ziarna zdecydowali się maskować intensywnie pachnącymi olejkami. Takie połączenie nie mogło się udać: aromaty nie pozostają bowiem bez wpływu na smak kawy. Alternatywą dla kaw aromatyzowanych o złożonym składzie są kawy z oferty FITREC, wyróżniające się prostą recepturą. Suszony pył kawowy i naturalne substancje zapachowe tworzą autentycznie pyszną kompozycję.

Jakie są smaki kawy? Jakich warto spróbować?

Prosty skład i brak cukru dodanego ostatecznie przekonały Cię do spróbowania kompozycji wysokiej jakości ziaren arabica i intensywnych naturalnych aromatów? Zastanawiasz się jednak, jakie są smaki kawy rozpuszczalnej, cechującej się prostym składem? To przede wszystkim nuty słodkie, pozbawione kalorii – biała czekolada, ciastko karmelowe, masło orzechowe i herbatnik.