Śniadanie, którego bazą są płatki śniadaniowe to posiłek łatwy w przygotowaniu i dość kontrowersyjny. Okazuje się, że skład popularnych mieszanek bardzo często pozostawia wiele do życzenia. Mimo to dietetycy przekonują, że warto jeść płatki na śniadanie. Zobacz, dlaczego i sprawdź, jakie będą najzdrowsze.

Słodzone czy naturalnie słodkie? Jakie płatki na śniadanie będą lepsze?

Produkty zbożowe to ważna część zrównoważonej diety. Niestety, łatwy dostęp do wysokoprzetworzonej żywności utrudnia komponowanie wartościowych posiłków. Jakie płatki śniadaniowe będą lepsze – słodzone czy naturalnie słodkie?

Czy słodkie płatki śniadaniowe są wartościowe?

Producenci słodkich płatków śniadaniowych przekonują, że zbożowe chrupki do mleka to znakomity sposób na szybki i zdrowy posiłek. Dietetycy są zdania, że te uzależniają i… szkodzą. Z czego robi się najpopularniejsze płatki śniadaniowe? Aż w ⅓ z cukru! Pozostałe składniki to m.in. sól, wpisana do rejestru Niebezpiecznych Związków Chemicznych (NIH) wanilina, olej palmowy i witaminy syntetyczne (dodane podczas procesu produkcji). Niezbędnych w diecie (redukcyjnej lub po prostu – zdrowej) składników jest stosunkowo niewiele: średnio 5 g błonnika i 7 g białka na 100 g płatków śniadaniowych.

Co zawierają fit płatki śniadaniowe?

Wartościową alternatywą dla słodkich chrupek do mleka są musli, granole i inne fit mieszanki. Ich cechą charakterystyczną jest prosty skład. Z czego robi się płatki śniadaniowe rekomendowane przez dietetyków i ekspertów w zakresie zdrowego żywienia? Przede wszystkim z płatków zbożowych (np. orkiszowych, jęczmiennych i owsianych) lub chrupek sojowych. Zależnie od rodzaju, mogą one zawierać naturalnie słodkie owoce liofilizowane lub inne dodatki, m.in. chipsy kokosowe, orzechy albo daktyle.

Warto wiedzieć, że fit płatki śniadaniowe nie zawsze satysfakcjonującą słodkość zawdzięczają wyłącznie owocom. Niektóre mieszanki zawierają w swoim składzie staranną kompozycję słodzików. Nie sprawia to jednak, że przestają być zdrowe: płatki śniadaniowe z linii fit, keto albo low-carb to solidna porcja niezbędnych w diecie błonnika, minerałów i białka roślinnego.

Jak jeść płatki na śniadanie?

Naturalne płatki śniadaniowe nigdy się nie nudzą. Chrupiące mieszanki zbożowe lub sojowe znakomicie smakują z napojem owocowym, lub mlekiem, ale nie tylko. Jak jeść płatki na śniadanie? Dowolnie: z twarogiem, budyniem, kaszką manną albo owsianką. Granolę i musli możesz podać także w towarzystwie jogurtu albo koktajlu.