Co łączy smażenie i przygotowywanie sałatek? Konieczność użycia oleju. Jak nie przesadzić z ilością i przygotować wartościowy posiłek? Zamień tradycyjną butelkę na butelkę z wygodnym dozownikiem. Zobacz, jak używać oleju w sprayu.

Czym jest olej w sprayu?

Olej w sprayu nie jest co prawda nowością, jednak wciąż wiele osób nie miało jeszcze okazji z niego skorzystać. Czym jest tłuszcz w wygodnej buteleczce z dozownikiem? To produkt, który jest w stanie w stosunkowo krótkim czasie, dokładnie pokryć całą powierzchnię naczynia, umożliwiając wygodne i bezpieczne przygotowywanie posiłku. Warto wiedzieć, że olej w sprayu jest odpowiedni nie tylko do smażenia. Taki sposób aplikacji docenią również amatorzy sałatek i kanapek. Zwłaszcza że precyzja dozowania ma w tym przypadku jeszcze jedną zaletę: małe, niemal bezkaloryczne porcje.

Dozowanie oleju w sprayu – jak go używać?

Jak używać oleju w sprayu? Zgodnie z instrukcją, olej w sprayu należy rozpylać z odległości około 15 cm od powierzchni patelni (lub innego naczynia), przez kilka sekund do minuty. Tłuszcz powinien pokryć daną powierzchnię dokładnie, jednak warstwa nie powinna być zbyt gruba. Jeśli jest inaczej, należy ją równomiernie rozprowadzić, a następnie – usunąć nadmiar oleju. Co gwarantuje prawidłowa aplikacja oleju w sprayu? Przede wszystkim znakomity smak potraw. Producenci przekonują, że tłuszcze podane w takiej formie pozostają niewyczuwalne.

Jak wykorzystać potencjał oleju w sprayu? Sposób użycia ma znaczenie

Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu: stanowią bogate źródło wartościowej energii, umożliwiają przyswajanie witamin w nich rozpuszczalnych (A,E,D,K) i dostarczają nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nie możesz zatem mieć wątpliwości, czy oleje w sprayu są zdrowe. Trzeba jednak zapytać, jak ich używać, żeby wykorzystać ich potencjał.

Przede wszystkim prawidłowo dobieraj rodzaj oleju do sposobu i charakteru potrawy, którą chcesz przygotować. Obróbka termiczna (długa i intensywna, w wysokiej temperaturze), będzie wymagała olejów o wysokim stopniu dymienia. Świetnie sprawdzą się tłuszcze rafinowane, np. rzepakowy, a także specjalne spraye do smażenia. Po oleje nierafinowane mogą natomiast sięgnąć osoby, które przygotowują posiłki na małym ogniu i w krótkim czasie.