Dżem, bez względu na konsystencję kusi intensywnym kolorem, obłędnym smakiem i zapachem świeżych owoców. Niestety, przeciętny słoiczek aż w połowie składa się z cukru. Czym zastąpić klasyczną frużelinę albo marmoladę? Jaki dżem ma najmniej cukru?

Ile cukru ma tradycyjny dżem?

Tradycyjny dżem jest łatwo dostępny, jednak może pochwalić się stosunkowo długim składem. Obok owoców (które stanowią zaledwie 40% objętości słoiczka), trzeba wymienić cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, substancję żelującą (pektynę), gumę guar oraz regulatory kwasowości. Dość łatwo zauważyć, że aż 60% przeciętnego dżemu to cukier, substancje słodzące i inne, niezdrowe i zupełnie zbędne składniki. Ile cukru ma klasyczny dżem? W 100 g aż 6 kostek!

Ile cukru ma dżem niskosłodzony?

Dżem niskosłodzony, to jeden z wariantów tradycyjnego dżemu: zawiera mniejszą ilość cukru dodanego, a w jego składzie pojawiają się słodziki. Należy jednak pamiętać, że wciąż nie jest to dżem bez cukru – nie powinien więc być spożywany przez cukrzyków oraz osoby na diecie ketogennej lub low carb. Ile cukru ma dżem nisko słodzony? Średnio 35 g w 100 g produktu. To gwarantuje jego niższą kaloryczność.

Ile cukru ma dżem ZERO?

Dżem może być zdrowy i wartościowy, o ile w jego składzie nie ma miejsca na cukier dodany. W dżemach bez cukru cukier może się jednak sporadycznie pojawić – wówczas będzie on pochodził z owoców (fruktoza). Jeśli chcesz mieć pewność, że słoiczek będzie całkowicie pozbawiony zbędnych węglowodanów i cukrów, zdecyduj się na dżem ketogeniczny, słodzony stewią i erytrytolem. Możesz także wybrać dowolny dżem z kategorii produktów bezcukrowych, jednak wówczas powinieneś zapoznać się z jego szczegółowym składem.

Jaki dżem ma najmniej cukru? Jaki dżem przy cukrzycy?

Jaki dżem ma najmniej cukru? Jaki dżem przy cukrzycy będzie najlepszy? Najlepiej sprawdzi się produkt bezcukrowy, jednak… nie każdy. Dla diabetyków istotny jest także rodzaj wykorzystanej substancji słodzącej. Powinni oni sięgać po produkty zawierające stewię i erytrytol i jednocześnie – unikać maltitolu.