Ultra nisko kaloryczna i nieziemsko smaczna – galaretka ZERO to absolutny dietetyczny hit. Czy może zastąpić klasyczną słodzoną galaretkę? Jak wygląda galaretka bez cukru?  Jak wygląda fit galaretka przed przyrządzeniem? …

Galaretka to popularny rodzaj deseru: przygotowywana na zimno, świetnie komponuje się z wieloma dodatkami. Niestety, w wersji klasycznej dostarcza ona aż 11 g węglowodanów (cukrów) w 100 g gotowego produktu.…

Obłędnie smaczna i szalenie popularna: czekolada w swojej klasycznej słodkiej postaci jest znana niemal na całym świecie. Obecnie jednak coraz częściej zastępuje ją czekolada bez cukru. Czym jest? Czy jest…

Wykluczasz cukier z diety i obsesyjnie myślisz o czekoladzie? Obecnie większość restrykcji żywieniowych można bezpiecznie obejść, korzystając ze zdrowych zamienników kontrowersyjnych produktów. Tak jest w m.in. przypadku czekolady: alternatywą dla…

Poprawia humor, wprowadza w stan błogiej przyjemności i… nie jest dla wszystkich. Z klasycznej słodzonej czekolady zmuszeni są zrezygnować diabetycy, osoby odchudzające się i będące na diecie ketogenicznej. Dynamicznie rozwijająca…

Dżemy, gęste, kremowe albo sprężyste lub w postaci konfitur cieszą się ogromną popularnością: uwielbiają je (dosłownie!) wszyscy. Obłędnie pyszne, najczęściej jednak zawierają więcej cukru dodanego niż owoców. Czy wśród dostępnych…

Czy cukrzyk musi mieć dietę? Zdecydowanie: cukrzyca to choroba wymagająca zmiany stylu życia, w tym zmian w zakresie sposobu żywienia. Obecnie stałe monitorowanie poziomu glukozy we krwi nie zawsze wiąże…

Dżem, bez względu na konsystencję kusi intensywnym kolorem, obłędnym smakiem i zapachem świeżych owoców. Niestety, przeciętny słoiczek aż w połowie składa się z cukru. Czym zastąpić klasyczną frużelinę albo marmoladę?…

Budyń bez cukru to dobry pomysł na smaczny i zdrowy posiłek. Szybki i łatwy w przygotowaniu, zdradza ogromny potencjał kulinarny: produkt z krótkim składem może być przygotowany na wiele sposobów.…

W diecie lekkostrawnej przeciwwskazane są niektóre potrawy, głównie wędzone, smażone i tłuste. Ograniczenia dotyczą także spożywania tradycyjnych słodyczy oraz orzechów. Jak zaspokoić apetyt na małe co nieco i uniknąć nieprzyjemnych…

Budyń z torebki można przygotować w zaledwie 5 minut. Gotowy deser jest idealnie gęsty i obłędnie smaczny. Czy jest zdrowy? Zdania są podzielone: przeciwnicy żywności typu instant mają wątpliwości co…

Aromaty spożywcze są powszechnie stosowane przez cukierników: uatrakcyjniają wypieki i sprawiają, że obłędnie one pachną. Uzyskanie tak wyrazistego efektu w inny sposób jest niemożliwe. Czym są aromaty spożywcze, jakie są…